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怎样挑选各种水果 选购新鲜美味水果的绝招

2012年02月14日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1108


　　摸软硬，半成熟果实硬而脆，之后会变软。木瓜、香蕉，要在肉质变软时食用；但像苹果等则适合在半成熟时食用。辨果色，未成熟水果大多含较多叶绿素而偏绿色，随成熟过程会逐渐分解，转为橙色的类胡萝卜素，如香蕉、橘子等；或是红、紫色的花青素，如苹果、葡葡等，这些水果的颜色愈深表示甜度愈高。

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