导读:碘是人体所需的微量元素之一,虽然需求量不大,但也万万不可缺少。补碘食物中,海产品的含碘量相当之高,可以说是碘含量最高的食物。而在生理作用方面,碘是如何发挥作用的,补碘对于身体具有哪些方面好处呢?
碘是人体所需的微量元素之一,虽然需求量不大,但也万万不可缺少。在众多食物中,海产品中的含碘量是最高的。可以用于补碘的海产品有紫菜、海带、鲜带鱼、蛤干、淡菜、干贝、海蜇、龙虾、海参等等。而其中,又以海带的含碘量最高。平均每千克海带中则含240毫克碘。根据我国营养学会建议,成年人每天需要150微克碘。但吃补碘食物时,也要注意控制量的问题,若补碘过多,反而危害健康。