在过年的时候,很多人家里都能找到金桔这种食物,有些人是为了取金桔的好意头摆放一些在家中,在过完年的时候不要将这些金桔抛弃了,因为它除了可以取好意头、解酒之外,还有着很好的保健食疗功效。可以将这些金桔摘下然后制成咸金桔。金桔性味甘温,可以理气解郁、化痰、醒酒。