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患缺铁性贫血怎么补提高身体铁质含量

2012年01月14日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1012

　　导读：身体缺乏铁质会引起缺铁性贫血，所以缺铁性贫血怎么补重点在于饮食补充铁质。体内铁质不足，会直接导致血红蛋白数量下降，引起头晕目眩、手脚乏力、疲劳耳鸣、心慌气短等问题。缺铁性贫血吃什么好？猪肝、动物血液、菠菜等都是补充铁质的首选食物。

　　缺铁性贫血怎么补：

　　芹菜炒猪肝

　　食材：200克猪肝，300克芹菜，25克酱油，适量糖、盐。

　　步骤：

　　1、猪肝洗净、切片，加少量食盐腌制一会。

　　2、芹菜清洗后，切段。

　　3、往锅中倒入食盐，加热后，再倒入猪肝，炒至猪肝熟后，用碟子盛起。

　　4、在往锅中加少量食油，倒入芹菜炒熟后，加入猪肝以及其它调味料，翻炒数下即可。

　　说明：此食疗适用于婴幼儿以及女性补铁食用。其中，每100克猪肝则含25毫克铁质；每100克芹菜，则含8.2毫克铁质。

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