市面上还有一些碗装的方便面,这种方便面的碗其材质是聚苯乙烯,在制作的过程中为了防止碗在受热之后变形,添加了BHT安定剂,在泡面的时候遇到高温之后,这种物质就会溶解出来。曾经日本有学者进行了研究发现,人体每天每公斤体重摄入苯乙烯危险的量是0.001毫克,一碗碗装泡面当中会溶解出来的量是0.015毫克,这已经是危险量的1/4了。