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吃什么补钙可吃豆制品 不同豆制品补钙效果有差

2012年01月07日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1548


　　一些“老”豆腐中比“嫩”豆腐添加的凝固剂要多，有一种也别嫩的豆腐叫做内酯豆腐，这种豆腐是采用不含有钙质的凝固剂葡萄糖酸内酯制成的，做好的豆腐中含有的钙质是非常少的，大约每100克豆腐中含有的钙质只有17毫克而已，是一般普通豆腐的十分之一。在加工过程中没有加含钙凝固剂的豆制品含有的钙质都不高。

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