2、莲藕润燥
冬季食用莲藕同样可以消除人的烦躁不安,莲藕有着清心润燥的作用,它可以开胃清热,当中含有钙、铁等微量元素,还有植物蛋白质、维生素、淀粉等物质,能益气益血,加强人体的免疫力。莲藕的食用方法生熟皆宜,生吃时味道甘甜,清凉,可以和糯米、蜂蜜等一起蒸食,还可以与排骨炖汤食用,脾胃虚弱的人可饮用。