3、乌灵参炖鸡
准备1只鸡、100克乌灵参,适量的酒、姜葱、盐。先处理好鸡,将乌灵参放置在温水当中浸泡4到8小时,然后再切片,放进鸡腹当中,接着把鸡放进砂锅中,加清水浸过鸡体,然后再加适量的就、姜葱,用旺火煮开,后再转成文火炖,煮熟之后再加适量的盐即可。每天食用2次,可以起到补气健脾、养心安神、缓解神经紧张的作用,有助睡眠。