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海底捞火锅勾兑 火锅行业普遍存在汤底勾兑现象

2011年08月23日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：982


　　中国农业大学食品科学与营养工程学院一教授也指出，在普通的餐饮行业中，勾兑情况是十分常见的。在食品安全问题上，关键要看其原材料的加工成分及加工过程中是否添加有害物质成分，如果没有添加有害物质的话，汤底是无害的。由此看来，要喝到“真材实料”的汤，我们还是回家自己煲比较安全。

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