按照为了产品质量就不能现场制作的逻辑,所有连锁企业的产品似乎都不可以现做现卖。作为大型连锁食品企业,有一套统一的食品制作标准和流程,生产出来的合格产品就应该满足品质划一和食品安全的要求。现场制作的汉堡质量有没有保证?现场炸制的鸡腿、薯条品质是不是统一?这显然是自相矛盾。汉堡现场做没事,鸡腿现场炸没事,顾客想喝杯新鲜豆浆却是冲兑的,为了品质保证,这如果不是狡辩,实在是看不出是什么了。