使用冰醋酸或者醋精勾兑的成本加上各种费用,每吨成本也就是几十到100元。暴利是醋精勾兑老陈醋的根本原因。人都是为了钱而生存的,虽然有钱不是万能的,但是没钱万万不能。如果有钱挣,即使是昧着良心的黑心钱也有人挣。中国有很多食醋企业,通货膨胀,特别是粮食等原材料价格的不断上涨给企业带来很大压力,劳动密集型行业成本不断攀升也带来不小压力。在通胀压力下,醋的价格并不能任意调整,导致一些企业铤而走险,通过冰醋酸或者醋精勾兑陈醋,以缓解成本压力。