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小肥羊食品添加剂超标事件 可能引发佝偻病

2011年06月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1340

　　导读：现在食品添加剂这一词条几乎已经成为大家的敏感地带，但凡看到相关的字眼都感觉自己的健康似乎正在受到威胁，不久前小肥羊被爆出生产复合盐酸磷超标的猪肉丸，成为又一起食品添加剂事件，我们来看看是怎么回事吧！

　　近日深圳市市场监管局公布了这一季度的食品添加剂和食品相关产品的抽样检验结果，在不合格的企业名单里，深圳市小肥羊实业有限公司赫然位列其中，其所生产的超精猪肉丸被检验出复合磷盐酸过量，目前该产品已被勒令下架，在广州市场尚未发现该产品的销售。

　　那什么是复合磷酸盐呢？它是一种国家规定限量使用的食品添加剂，通常在肉类加工中作为保水剂，然肉质看起来更鲜嫩。通常最大使用量不得超过每公斤五克，一旦过量会引起人体内钙磷比例失调，尤其是影响儿童对维生素D的吸收，甚至有可能造成佝偻病。

编辑：WebEdit
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