4、枸杞子蒸甲鱼
准备甲鱼1只、枸杞子15克葱、姜、蒜、盐、糖。其中甲鱼洗净,去内脏,用沸水热烫2到3分钟,然后去掉黑衣,再次洗净。把枸杞子、葱、姜、蒜、盐、糖放进甲鱼腹中,然后放入锅中蒸熟即可。
说明:喝汤同时把甲鱼肉吃掉,具有滋补肝肾功效。