就像是马兰头,它有着清热润肺的功效作用,在夏季的时候可以食用这种野菜。还有就是蕨菜,它有着抗癌的作用功效,日本人也非常推崇蕨菜。很多野菜当中含有丰富的胡萝卜素、维生素A,另外还有核黄素,食用野菜有助提高身体的免疫力。李谷一表示当年初到北京水土不服,常常会上火,她就经常会吃鱼腥草来清火。