季羡林先生在生前时表示,常看到一些人为遵从自己的养生秘诀,于是这样不吃,那样也不吃,禁忌非常的多。举个例子,就如吃鸡蛋,有人只吃蛋清而不吃蛋黄,季羡林先生则对此不以为然。季老认为,只要他自己觉得好吃的东西他都会吃,不好吃的东西则少吃又或者是不吃,这就是季老没有秘诀的饮食养生长寿秘诀。