梅兰芳在饮食上喜欢吃得清淡,他有一个“三不三怕”的饮食习惯,那就是坚决不喝酒,因为怕呛坏嗓子;坚决不吃动物内脏等油腻食物,因为怕生痰;坚决不吃冷饮,尤其是在刚唱完戏时,怕声带已经热起来,受冷就会变成哑嗓子,不吃冷饮也是为护嗓子。另外梅兰芳先生保护嗓子还会多吃鲜奶、鸡蛋、蔬果等食物。