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如何健康养生 一对百岁夫妇分享养生经验

2011年06月17日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1442

　　导读：随着科学和社会的进步、发展，人的寿命也越来越长，很多国家都出现了百岁老人，而超过百岁的夫妇却极为少有。秦含章和索颖就是这样的一对夫妇，两人携手度过了无数个春夏秋冬，一个世纪的轮回他们依然在一起。原因在于健康养生，使得他们比别人长寿、健康，现在就和大家分享一下他们的养生经验。

　　营养的搭配

　　即使已经一百岁了，两位老人的精神依然很好，总是神采奕奕，鹤发童颜。索颖教授自从美国留学后就从事营养工作，两人能够活到现在并且身体没病，还真是有她的功劳。因为她一直陪伴在秦老身边为他搭配最合理的膳食，还经常为他做些油烟不太大的菜。索颖教授特别对果酱钟情，甚至学会了自制果酱，将买回来的草莓洗净切碎后，放进铁锅里不停的搅拌，一边搅一边掺入少许白糖，直到果碎都融成浓浓的深褐色酱汁。然后放进已经消毒过的空瓶子里密封好，没有任何添加剂防腐剂，也能贮藏一年，比市场上的更新鲜可口。

　　在用餐上，始终坚持少吃多餐。早餐是果酱、一袋半牛奶、两片面包、草莓酱和奶酪。午饭很中式，一份很软的米饭、一个豆包或花卷之类的，粗细搭配，菜也是一荤两素还有豆制品，素菜也做得软烂可口，如果吃菠菜就要做成菠菜泥，茄子要蒸好之后放调味料拌着吃，主要因为老年人牙口不好，要吃软、吃烂才能便于吞咽消化。每周要吃一次鱼和一个汤，可以是罗宋汤、排骨汤或鸡汤。下午三点喝一杯鲜橙汁，五点喝一袋牛奶或一杯咖啡，偶尔吃两片饼干。晚餐就很简单，一碗杂米粥，里边有大米、小米和江米，两只豆沙包，一只鸡蛋、还有一份青菜泥。这样的饮食，他们已经坚持几十年了。

编辑：WebEdit
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