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婚宴菜肴的搭配需要讲究哪些细节

2011年09月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1179

导读：婚礼喜宴的菜肴怎么点？这是确定婚礼酒店之后需要考虑的一个问题。一款好的婚宴套餐，对于所选择的原料也是有一定要求的。除了满足色香味的要求之外，还需要让宾客感觉到品种的多样性。那么，婚宴菜肴的搭配需要讲究什么呢？

婚礼喜宴举办的地点有很多的选择，新人可以根据自己的一些喜好来设定。如果是户外婚礼的话，需要做好各类防雨的措施，并且咨询酒店是否有相应的一些应急方案。接下来进入的是庄重的仪式区，一般来说，一个酒店往往备有几个风格不同的宴会厅，有中西合璧，也有纯中国古典风格的，所以新人还是要根据自己婚礼主题尽心选择。无柱的宴会厅是婚宴的首选之所，尽可能避开有柱子的会场。 如果看中的宴会厅有柱子，摆放桌椅时要考虑到不要遮挡来宾视线。除此之外，宴会厅还需要布置舞台，红毯和花门以及立柱等装饰物，所以在进行规划的时候，需要安排好场地，避免出现缺少婚宴桌数的情况。婚礼当天对来宾来说最直观的感受就是婚宴菜肴，一款好的婚宴套餐，丰富的原料很重要，家禽、海鲜、蔬菜、点心，要按比例搭配，彩色就会显得丰富，能让宾客感觉品种多样化。

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