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10大广州申遗名小吃 你吃过多少种

2012年01月14日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1434

　　导读：都说“食在广州”，在这座繁华的城市，你会见到各式各样的小吃布满街头。烧烤串、萝卜牛腩、马蹄糕、咸煎饼……诱人的美食让人忍不住要吞口水。广州的小吃早已闻名世界，有不少更是有列入了申遗名单里，以下10大广州申遗名小吃，你吃过多少种呢？

　　南信姜撞奶

　　姜撞奶是源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。其中以南信姜撞奶最有名，不少日本、美国的客人都慕名品尝，一些老顾客还经常买外卖回家吃，其风味颇受人们的喜爱。

　　蒸肠粉

　　一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。在广东，肠粉是很普遍的街坊美食，以廉价、美味、老少皆宜而获得老百姓的青睐，从五星级的高级酒店，到不起眼的食肆茶市，几乎都有供应。以广州最负盛名的"银记"肠粉为例，该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。

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