马蹄糕
马蹄糕是广州人喜爱的早点之一,用马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,非常美味。
沙河粉
沙河粉是以优质米浆和特别工艺制作的湿米粉,因始于广州北郊沙河而得名,百多年来长盛不衰,从高级酒楼饭店到街边的大排档,处处活跃着它的身影。