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秋季最适合选购的四款葡萄酒　搭配螃蟹更佳

2011年10月09日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1143

　　导读：不同的季节有不同的酒类配搭，像是秋天就适合口感醇厚，具有驱寒作用的酒。秋季选购葡萄酒，除了考虑季节的适应性，也考虑到秋天的食材配搭，例如秋季鲜美的大闸蟹，选购一款适合的葡萄酒，能让你的秋季更有浓郁的味道层次和感受。

　　不同的季节有不同的酒类配搭，像是秋天就适合口感醇厚，具有驱寒作用的酒。秋季选购葡萄酒，除了考虑季节的适应性，也考虑到秋天的食材配搭，例如秋季鲜美的大闸蟹，选购一款适合的葡萄酒，能让你的秋季更有浓郁的味道层次和感受。

　　卢士涛路爱可干型雪莉葡萄酒

　　传统上来说，秋季搭配蟹肉的最佳酒类非黄酒莫属，而洋酒之中也有一款可媲美高级黄酒的
葡萄酒。路爱可和卢士涛菩托同属于一个酒庄，不过路爱可专攻Amontillado雪莉酒，具有更高度的酒精，而且故意做出氧化的效果，因而具备了高级黄酒的风味，可说是中西合璧，将葡萄酒和黄酒完美结合。它的味觉层次复杂，类似橡木和烤制坚果的味道，搭配蟹肉的时候即使不用任何酱汁，也能混合所有的美味。

编辑：WebEdit
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