历史中,日本人有一个比较普遍的特点就是平均寿命都比较长,主要是与他们的生活习惯以及日常的饮食有关。寿命就像血型,可以代代相传是他们提出来的观点。日本专家认为人体内有两种组织适应性抗原基因与长寿有着密切关系。其中的一种W 基因使人容易患酒精性肝硬化、糖尿病、结肠溃疡等疾病。