第二款;当归鸭肉米粉,食材包括:当归,黄芪,鸭半只,米粉,嫩姜,老姜,米酒,盐少许。具体做法:先将鸭切成两半,清洗干净,去掉多余的水分,把嫩姜切成细丝,然后把当归、黄芪、黑豆酒放入水中煮大约1个小时,之后将药渣取出,把鸭、药汤、老姜、盐放入锅中,加水重复蒸,取出鸭肉放凉切片,把米粉烫熟放到碗底,浇上鸭肉汤,鸭肉姜丝在放到汤汁上面就可以吃了。老鸭汤有滋阴清热,利水消肿的,如果孕妈咪是容易水肿的体质的话,就和适合这款美食。