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孕妇吃什么更补营养 解决春困的进补食谱

2011年03月30日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1002

　　滋阴：鲍汁花胶鹅掌

　　花胶有滋补食疗作用，与鹅掌搭配起来相得益彰，鲍鱼汁鲜香味浓，味道非常好。

　　材料：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁

　　做法： 1.用猪脚、火腿、老鸡煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。

　　2.将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入浓汤，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。

　　3.将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。

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