清蒸砂仁鲈鱼
食谱原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、调味料各适量。
制作方法:1.将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2.加料酒、精盐、麻油、调味料和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
营养提示:有补中安胎的作用,而且还可以预防胎儿躁动不安。