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80后产妇月子饮食调养食谱 迅速恢复身材

2011年01月25日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1343

　　主食三：红烧肘子
　　
　　材料：猪肘子1只、竹片数节。
　　
　　调料：香葱、姜片各少许，白糖、酱油各适量。
　　
　　做法 :
　　
　　1、将肘子刮干净，用刀直线划开（见骨头），下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。
　　
　　2、取沙锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水（水与肉面平），用大火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火焖约1小时。
　　
　　3、将肘子翻身（皮向上），肘子熟烂时，取出竹片即可。

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