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月子营养饮食吃什么好 食谱推荐

2011年01月12日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1089

　　点心：小米烙饼

　　材料：小麦面粉300克，小米500克，大葱50克，盐8克，花椒粉2克，花生油100克。

　　制作方法：1．将大葱洗净，切成葱末备用；将小米淘洗干净，倒入沸水锅内，用旺火煮约10分钟，待小米煮至八成熟时捞出，放在盆内，待水分收尽。

　　2．在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透，然后搓成长条，分成大小均匀的面剂，擀成直径约25厘米的大圆饼，即为小米饼生坯。

　　3．平锅内倒入花生油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷上一层花生油，翻身烙黄烙熟，即可食用。

　　营养贴士：软嫩咸香，营养丰富。

编辑：WebEdit
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