银鱼绿叶杜仲排骨汤 材料:杜仲1克,调味料、味精、盐、生粉、水适量;苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,高汤1000毫升。 制作方法:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。 营养功效:杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质;可改善妊娠脚易抽筋的现象。