导读:产妇月子饮食,常常被很多妈妈冠以“腻”字,那是因为月子食谱基本都是以肉为主,而且很多地方月子餐,更是以鸡为主,现在为你推荐不腻的坐月子食谱,主料还是鸡。
月子食谱一:栗子黄焖鸡
材料:新鲜鸡肉500克,栗子6个,香葱一小把,淀粉、盐、黄酒、鸡精、糖、油、姜片适量。
制作方法:1.鸡肉剁块,用淀粉和盐拌匀,放置5分钟,油锅烧热,鸡块放入炸至金黄色盛出。
2.栗子去皮,入油锅炸黄捞出。
3.香葱切段,锅留底油爆香葱姜片,再加入鸡块、栗子、水、黄酒、盐、鸡精和糖,用中火煮25分钟待鸡汁浓时,用淀粉勾芡即可食用。
美味指数:月子饮食不单单拘泥于鸡汤哦。栗子香味加上鸡肉的鲜味,香气喷人,还能促进产后恶露的排出及子宫的复旧,百分百让你爱不释口。