主料:莴笋,配料:牛肉,瘦肉都可以
菜名:牛肉炒莴笋丝,瘦肉炒莴笋,不油腻,颜色诱人。
莴笋含有各种丰富的营养素,含矿物质钙、磷、铁较多。茎和叶都可以吃,有清热、利尿、活血、通乳的作用,而且能帮助骨骼生长,适合产后少尿及少乳的孕妇食用。