羊肉萝卜粥
材料:瘦羊肉500克,陈皮5克,白萝卜100克,高粱米150克,葱5克,姜5克,黄酒10克,五香粉10克,香油25克。做法:陈皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末;羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加汤、黄酒、五香粉、陈皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。