四、紫米薏仁粥
原料:100克紫糯米、100克薏米、50克糙米、20克冰糖。
做法:先将紫米、薏仁、糙米分别洗干净,然后将紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡2-3个小时,捞出,沥干水分,往锅中加入大概2000毫升的冷水,放入薏仁、紫米、糙米,先用旺火烧沸,然后转为小火熬煮45分钟,等到米粒烂熟的时候加入冰糖调味即可。