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孕妇能吃藕吗 藕怎么做好吃

2012年01月05日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1248


　　红烧莲藕丸：嫩莲藕200克、瘦肉20克、葱、姜各10克、冬茹10克、鸡蛋1个，花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精8克、白糖3克、生粉30克、鸡汤50克。嫩莲藕去皮切米、瘦肉切米碎，打成泥、冬茹切成米、姜切成片、葱切段；把莲藕、肉泥、冬茹米拌匀，打至起胶炸成小肉丸；烧锅下油，待油温150度时，放入莲藕丸，炸至外黄里熟时捞起。锅内留油少许，放入姜片，葱段煸香锅再投入炸肉丸，鸡汤烧开，然后调入盐、味精、白糖烧透，最后用湿生粉打芡即成。

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