2、富含抗氧化活性物质的食物
富含抗氧化活性物质的食物包括油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜,这些不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴,而且还具有防辐射损伤的功能。 新鲜蔬菜是人体有效的清洁食物,因为蔬菜中含有的碱性成分,可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。