木瓜的维生素C含量非常高,是苹果的48倍,它可以消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。此外,番木瓜碱能抗肿瘤,阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。