二、甜醋猪脚姜汤
用料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
做法:
1.猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。
2.将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。 3.煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
功效:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。