二、高嘌呤食物易损肾脏
平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了肥胖,豆制品是高嘌呤食物,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据东莞市同济医院的郭医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生副作用。
再加上吃火锅常常会边喝啤酒边聊天,不知不觉就吃过多了,而暴饮暴食会加重脾、胃、肾的负荷。