哈密瓜蒸蛋
原料:
哈密瓜1个,蛋2个,胡萝卜60克,西芹60克。
做法:
1. 将哈密瓜洗净,横切为两半,挖出瓜籽部分备用。
2. 鸡蛋打散,加少许水搅匀。
3. 胡萝卜去除外皮,切成小丁;西芹洗净,切小丁备用。
4. 将胡萝卜和西芹放入蛋液中,再倒入哈密瓜里。
5. 将哈密瓜放入蒸锅中,用大火蒸至蛋液凝固即可。