三、丝瓜豆腐汤
食谱原料:
主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克
调料:盐3克,植物油25克
工艺做法:煮。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。
制作方法:
1. 将丝瓜洗净,切块;
2. 嫩豆腐洗净,切块备用;
3. 在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;
4. 开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。
健康提示:
本品具有清热解毒、润燥之功效,适于关节疼痛急性发作期伴轻度红肿者食用。