柑橘鸡柳
原料:鸡肉100克、柑橘2个、青椒半个、姜少许、鸡蛋1个、盐少许、淀粉适量。
做法:1、将鸡肉切成粗条、放入盐、鸡蛋搅拌均匀,撒上淀粉放入锅中炸熟,捞起、沥干油备用。
2、青椒切成小块,柑橘去皮备用。
3、将油烧热,姜片放入锅中略炒后捞出,将青椒放入锅中略炒。
4、将青椒、柑橘、鸡柳放入锅中加入少许盐、淀粉略炒即可。
适合年龄:1岁以上