鱼肉蒸糕
原料:海鱼肉100克、洋葱1/6个、鸡蛋一个、藕粉1勺、盐少许。
做法:1、将鱼肉洗净去刺,洋葱切碎。
2、将鸡蛋两边各敲一个小洞,倒出蛋清,留蛋黄备用。
3、将鱼肉切成适当的大小、加入切碎的洋葱、藕粉、蛋黄、盐,一起搅拌均匀。
4、把拌好的材料用勺子挖成球状或者放在有趣的模具里,放入蒸锅里蒸10分钟即可。
适合年龄:9~11个月