由于小宝宝消化吸收功能较弱,不易过多食用粗粮,可以1份粗粮+4份或更多细粮进行搭配。如,可以安排宝宝一星期吃2~3次粗粮,定期吃点小米面、红薯、南瓜等。
粗细搭配辅食推荐
红豆奶糊
原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。
做法:将洗净的红豆在水中泡约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时直到熟烂;将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中,加入温热的牛奶搅拌后即可食用了。