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孩子最爱的营养鸡蛋小菜 简单做出新美味

2011年08月22日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:1452


  洋葱炒鸡蛋

  原料:洋葱3个,1.5毛钱,鸡蛋3个。

  做法:

  1、洋葱洗干净去皮切丝。

  2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

  3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。

  4、然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

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