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老酸奶并无多少营养只是奶冻 两岁以下不适宜食用

2011年08月16日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1239


　　比较相同品牌的老酸奶与普通杯装酸奶的配料表，发现原料上都差不多，并没有增加什么。不过，“老酸奶”强调其蛋白质含量为3.1克，而普通酸奶蛋白质含量为蛋白质≥2.3克。

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红撰文指出“市面上"老酸奶"产品的营养成分标注，与其他产品相比并无优势，甚至有的还偏低。从感官品尝来说，也感觉有些产品的蛋白质含量偏低，而果冻感太强。”

编辑：WebEdit
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