导读:奶酪是牛奶经过浓缩,发酵制作而成的奶制品,营养成分很高,是乳品中的“黄金”。宝宝吃些奶酪能有助补充钙质和蛋白质,奶酪的味道独特,有些宝宝可能接受不了,妈妈可以尝试一下用奶酪做成美味的奶酪辅食,下面就介绍几种奶酪辅食的做法。
奶酪也叫“芝士”,奶酪是牛奶经过浓缩,发酵制作而成的奶制品,营养成分很高,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。是乳品中的“黄金”。宝宝吃些奶酪能有助补充钙质和蛋白质,奶酪的营养一点也不必牛奶少,但因为加工的过程中,成分发生了改变,不少讨厌喝牛奶的人却能够接受奶酪,因此如果你的宝宝不喜欢喝牛奶,不妨让他试试奶酪辅食。
奶酪软饼
原料:面粉70克,玉米粉30克,生鸡蛋半个,圆白菜丝、奶酪适量。
制法:
1.将原料加水混合,添入圆白菜丝一把混匀,放极少一点儿盐。
2.不粘锅中放少量油,舀一勺面糊摊成饼,上面撒上奶酪碎5克,等奶酪融化,两面翻匀即可。
美味提示:
适合10个月以上宝贝食用,香软可口,蛋香浓郁,能够提供丰富的蛋白质、纤维素、各种微量元素。需要注意的是,圆白菜容易残留农药,一定要经过认真的清洗后方可入菜。