导语:孩子聪明健康,学习更好,是每个家长的心愿,要想孩子更聪明,后天的营养条件、培养和教育一定要把握好。而其中孩子的早餐就是重要的一环,坚持吃好早餐孩子更聪明。
早餐为我们提供一上午的学习和工作的能量和营养,而上午又是学习的黄金时间,所以早餐的好坏对孩子学习的效率起着很重要的作用。美国斯旺西大学心理学博士戴维•本顿特别强调早餐的重要意义。他的调查资料显示,吃早餐后参加高难度考试的学生,其得分明显优于那些空腹参考者。
儿童在起床后30分钟再吃早餐比较好,理想的早餐应该科学搭配,包括谷物、优质蛋白、奶类和蔬菜水果。给孩子准备的早餐可以是一瓶牛奶、两片面包、一个鸡蛋、半个水果,或者把面包换成有肉的粥、馒头、面条等谷类食物都可以。蛋白质和钙质是生长发育中的儿童不可缺少的应养,牛奶和鸡蛋就含有丰富的蛋白质、钙质和锌。