儿童喝豆浆的误区三:空腹喝豆浆
空腹喝豆浆和空腹喝牛奶一样不好,因为在饥饿的情况下,豆浆中的蛋白质会被转化为热量消化掉,浪费了原来的蛋白质营养。
儿童喝豆浆的误区四:在豆浆中加红糖
红糖、片糖是我们常用的糖,红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,影响豆浆的营养吸收。