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去除蔬菜农药残留的有效方法 让孩子吃上放心菜

2011年05月09日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:925


  去除蔬菜农药残留的方法三:碱洗

  碱洗是用碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)加在水中搅匀后,再放进蔬菜浸泡5-6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。如果没有碱粉也可以用小苏打代替,但要延长浸泡的时间到15分钟。


  去除蔬菜农药残留的方法四:开水烫

  青椒、菜花、豆角、芹菜等最好用开水烫的方法清除农药残留,据试验,在下锅炒之前用开水烫一下,能清除百分之90以上的农药残留。

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