导语:多吃蔬菜有益身体健康,而不同的蔬菜含有的营养成分也各不相同,不少家长都想知道孩子吃什么蔬菜好,哪些蔬菜营养丰富适合孩子生长发育。下面就介绍五种最有营养的绿叶蔬菜,希望能给家长们一个参考。
最有营养的绿叶蔬菜之一:甘蓝菜
甘蓝菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A和叶黄素。对处于成长发育的孩子来讲,甘蓝菜的维生素C能提高免疫力,预防感冒、炎症等常见病,保护牙齿和牙龈。甘蓝含有的维生素A和叶黄素能有效保护视力,促进骨骼生长和预防感染。
最有营养的绿叶蔬菜之二:芥菜
芥菜同样含有丰富的维生素C,还含有叶酸。叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素,对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。