炖鱼泥
材料:净鱼肉50克、白萝卜泥30克、高汤100毫升,水淀粉、葱花各少许。
做法:1、将高汤倒入锅中,再放入鱼肉煮熟。
2、把煮熟的鱼肉取出压成泥状,再入锅并加入萝卜泥。
3、煮沸后,用水淀粉勾芡,再撒上葱花出锅即可。